Receta de tortilla de papa

Recetas

01.12.2018 a las 14:59 hs 46 255 0

Me encanta la cocina, es una de las actividades que más me gustan hacer, disfruto realmente cuando alguien alaga mis platos, desde muy chica que cocino gracias a mi abuela que me enseñó y cada día aprendo cosas nuevas, hay muchas variedad de comidas y platos para hacer, me la paso buscando recetas para renovarme y no cocinar siempre lo mismo.

Tortilla de papas "te enseño a hacerla ,es demaciado facil" 

ingredientes:

*papas 1 k
* aceite c/necesaria
*sal
*condimentos a gusto
*cebolla
huevos 3

Preparación:

Compramos 1 kilo de papas, las lavamos y nos ponemos a cortarlas bien chiquitas!! más que nada para que se cocinen más rápido



Cortamos las papas,tratando que todas queden del mismo tamaño, cosa que se cocinen parejas




ponemos a calentar el fuego "no tan alto" mientras las papas se cocinan , hacemos la preparación de los 3 huevos con la sal y los condimentos!! 




batimos bien los huevos y los condimentos y a medida que van saliendo las papas ya fritas las vamos incorporando a la mezcla!! 


 
A Medida que van saliendo las papas, preparo la cebollita bien bien chiquita. al final queda casi imperceptible, solo que da el sabor, vieron que a los chicos mucho la verdura no les gusta, así que ni de darán cuenta que tiene cebolla.



una vez que tenemos todo listo y mezclado, lo ponemos en la sartén previamente salpicada con aceite y caliente!! no hay que revolver sino se desarma, si pueden aplastar suavemente para que se integre mejor y quede más plana la tortilla.



vuelta y vuelta y asi quedo!! deliciosa, a mi marido le gusta bien crocante y a mi hijo y a mi también!!



Espero que la pongan a prueba!! 

Cocinar es algo que me encanta, aprendí mucho al lado de mi abuela y madre, ellas cocinan de todo, la verdad que me enseñaron a disfrutar de la cocina, a no sentir que solo es una actividad obligatoria ya que tenemos que comer todos los días, mi marido también cocina y lo hace muy bien, pero tengo que estar muy cansada para que termine cocinando el, me encanta cocinar a mi, lo hago por placer y no por obligación, así que a cocinar que no hay nada más lindo!!

Pronto haré un canal de cocina en youtube, estén atentos que pasaré el link en próximos post, así que en poco tiempo aparte de hacer post de este tipo voy a colocar también al final de la publicación el video de la misma receta, Bueno me despido, hasta pronto!!



Posteado por:

Romana

Excelente Usuario

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