Torta Rosty en horno eléctrico

10.06.2021 a las 20:04 hs 20 556 0

Hola buenas tardes gente, les dejo hoy una receta que a mi en particular me encanto!!
se llama TARTA ROSTY " es salada y con pocos ingredientes"

comenzamos con la corteza, para la misma necesitamos un molde desmontable, 1 papa mediana tirando a grande y una batata que podes reemplazar por dos zanahorias!! condimentos a gusto, un huevo y 40 gramos de harina común.

El proceso para hacer la corteza es el siguiente:
lo primero que hay que realizar es pelar las verduras, y rallarlas, las mismas las juntamos y las colocamos en un paño y escurrimos hasta que no quede resto de agua!
luego de haber hecho lo anterior, colocamos en un bol junto al huevo, condimentos y harina.
rociamos el molde con roció vegetal y colocamos lo preparado recién dándole forma con la base de un vaso o taza!!
al horno por 30 minutos "180 grados calor arriba y abajo", luego lo sacamos y pintamos con un huevo batidito con un poco de sal. " esto es para que quede mas sellada la base"

El relleno solo ponemos atún en la base, y luego en un bol batimos los huevos 4, y leche 200 ml. y vertemos el la corteza, horno de vuelta unos 20 minutos y una vez lista dejamos enfriar un poco !!