Nidos de puré de papa rellenos en horno eléctrico
26.05.2021 a las 16:41 hs 10 376 0
Hola gente, hoy vengo a traerles una delicia de receta!! a mi me encanto y a mi familia también!! es super fácil de hacer!!
Te paso a contar los ingredientes para preparar estos deliciosos niditos!:
necesitas:
papas 700 gramos
sal10 gramos
2 huevos
25 gramos de Maizena
manteca 80 gramos
pimienta negra a gusto
Necesitamos una manga!! no es necesario que tenga pico!
Lo primero que vas a hacer es pelar las papas, cortarlas y llevarlas con un litro de agua a fuego lento durante 20 minutos.
lo segundo es hacer lo siguiente, una vez listas las papas las colamos, las pasamos a un bol y colocamos todos los ingredientes!! integramos bien! acordate que la manteca tiene que estar a temperatura ambiente!! luego pasamos a la manga!
Hacemos el relleno a gusto! yo en mi caso le puse una rica salsa blanca y un poco de acelga blanqueada y salteada con cebollita!! pero queda muy rico también con salsa de champiñones !!le pones muzza x arriba y al horno durante 20 minutitos!! dejas enfriar un poco antes de desmoldar para que no pierda su forma, y listos para comer!!
Posteado por:
ChuchuCocina
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