Bay Biscuit en horno eléctrico

Recetas

12.01.2021 a las 11:14 hs 20 220 1




Bienvenidos a una nueva receta de CHUCHU EN LA COCINA , hoy les traigo una receta increíble y super fácil de hacer que no es ninguna magia, y es una receta real y original! 




Bueno lo primero que vamos a hacer es : colocar en un bol 175 gramos de azúcar junto a 4 huevos y estos dos ingredientes batirlos a blanco, podes hacerlo con una batidora eléctrica o a mano!! tiene que quedarte un liquido espumosos y la letra se tiene que sostener!! 

Luego en el mismo bol con los ingredientes batidos debemos agregarle 200 gramos de harina leudante, si no tenes leudante ponerle 200 gramos de harina 0000 mas una cucharadita de polvo de hornear, mas 40 mililitros de aceite girasol y una cucharadita de esencia de vainilla que puede ser reemplazada por ralladura de 1 limón o naranja!! todo en forma envolvente!!

Mientras tanto ya tiene que estar pre calentado el horno eléctrico a 180 grados, y un molde enharinado y en mantecado el cual vamos a llevar al horno durante 35 minutos aproximadamente! 

Una vez listo el bizcochuelo dejamos enfriar sobre una rejilla, listo este paso cortamos el bizcochuelo en tiras "podes hacerlos del tamaño a gusto" y colocamos en una bandeja plana con un papel manteca y llevamos nuevamente al horno por unos 45 minutos a fuego bajo 130 grados! las rodajas tienen que ser del mismo grosor y tamaño en lo posible y el fin es secar y dorarlas , asi que una vez listas apagamos el horno y dejamos secarse bien. 

Y ya podes ir preparando tu chocolatada!! te van a encantar! 

aqui abajo te dejo para que puedas ver el video! 







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ChuchuCocina

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