Galletas Navideñas sin manteca en Horno eléctrico

26.12.2020 a las 14:28 hs 10 568 0

Hola buenos días gente, que cuentan, como pasaron estas fiestas?? aparte de con mucho calorrrr

Les cuento que hice para compartir unas galletas super pero super tiernas, la forma se la das con el cortante que mas te guste, yo en este caso use un cortante estrella y después hice unos rollitos de ambos sabores! espero que les guste la receta, a mi hijo le facinaron!

La masa es super sencilla de hacer y no lleva manteca!!

INGREDIENTES:

1 huevo/1 chorrito de esencia de vainilla/ 70 g de azúcar/ aceite 50 ml/1 cucharadita de polvo para hornear/ y 150 g de harina 000

poquitos ingredientes que vamos a mezclarlos a todos juntos en un bol hasta formar una masa!
Una vez que tenemos la masa la vamos a envolver en film y la llevamos a frezar por media hora (no importa que se ponga durita) luego con la ayuda de las manos enseguida le damos calor y se ablanda.

Estiramos pasado la media hora, y comenzamos a utilizar el cortante dándole la forma que elegimos -horno arriba y abajo pre calentado a 180 grados, las vamos a dejar 14 a 16 minutos, vas a ver como se comienza a dorar los bordes!! y listo, después podes decorarla a gusto.

En verdad utilice la misma receta de las azucaraditas dandole otra forma!!

Solo que a estas que hice no las pase por azúcar, sino que le hice unos hilitos de chocolate" decoración usando tu imaginación"