Humita en chala sin queso

Recetas

01.10.2020 a las 18:21 hs 30 69 0



Hola gente, bienvenidos a mi nuevo post y a la llegada de OCTUBRE!! un mes mas dentro de casa, pasando la cuarentena infinita! bueno, cambiando un poco de tema, hoy les traigo una receta super genial, en casa no duraron nada! 



Es una receta que consiste en una pasta envuelta y cocida o tostada en hojas de maíz! sabemos que hay salteñas, jujeñas, bolivianas y tucumanas!! 

No tienen nada de calorías/ como máximo entre 230/250 calorías por paquetito! (si las compraste y solo tenes que calentarlas te recomiendo a baño maria! unos 5 minutitos) 

Te voy a invitar a pasarte por youtube por si no entiendes el paso a paso ! para una docena de paquetitos necesitas los siguientes ingredientes;

INGREDIENTES:
*4 choclos
*1 cebolla
*2 dientes de ajo
*1 morrón verde o colorado 
*100 de manteca
*leche 250 ml

Mira como quedan es una delicia !!






No tengas miedo de ponerlas en agua, la pasta no se te escapa por ningún extremo! suerte al hacerlas! 

Te cuento un poco como se hacen:
*Lo primero que tenemos que hacer es sacarles al choclo sus hojas y colocar las mismas en agua fría hasta su uso.
*lo segundo servir en un recipiente 250 ml de leche y tener preparado el choclo para desgranar o rayar .
*tercero una vez desgranados los choclos con un mini pimer triturando el choclo con la leche.
*lo cuarto que vamos a hacer es cortar cebollita ajo y morrón y saltear con la manteca hasta rehogarlos bien y luego la mezcla del choclo y la leche la colocaremos dentro y cocinamos unos minutos."condimentos a gusto"
*quinto paso secamos las hojas de maíz, las ponemos superpuestas y rellenamos y cerramos.una vez que tenemos todos los paquetes hechos,calentamos el agua en una hoya con un poco de sal gruesa  y dejamos cocinar por 15 minutos. y lista la receta

Aquí abajo te dejo el link, mucha suerte y gracias por pasar. 




Posteado por:

ChuchuCocina

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