Cuernitos de Grasa en horno eléctrico
19.06.2020 a las 16:09 hs 20 824 0
Bienvenidos amigos y amigas pindongueras !! hoy les traigo una delicia hecha receta !!los típicos cuernitos de grasa ,ideales para estas tardes largas de cuarentena!
te voy a enseñar a hacer los mismos que podes ver en esta foto!!
Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:
*harina 500 gramos 000
*levadura 30 g
*Azúcar 1 cucharadita
*sal 20 g
*agua 125 c.c
*grasa 125 g
esta preparación te va a rendir para dos docenas!! acordate que si sufrís de problemas al comer sal, podes disminuirla
Cuando consumes mucha sal , tu cuerpo retiene líquidos, esto debido a que los riñones mantienen una relación especial de electrolitos, como el sodio o el potasio, con el agua. Consumir más sal significa que los riñones retienen más agua en el sistema.
Ahora si proseguimos con la receta:
paso a paso- 1* debemos de poner en un bol tapado la levadura , junto a la cucharada de harina y azúcar y una cucharada de agua tibia! la dejamos trabajar tapadita con una servilleta unos 15 a 20 minutos, teniendo en cuenta que tiene que doblar el volumen .
2*segundo paso ,colocamos en un bol la harina y hacemos un hueco en el, y en los extremos tenemos que colocar la sal fina sin que caiga en el huevo así la levadura puede levar bien.
*3 paso , una vez que tenemos la levadura ya a punto, la colocamos en el centro del bol y colocamos el agua tibia y vamos mezclando de apoco , antes de terminar de integrar toda la harina,le colocamos la grasa que tiene que estar a temperatura ambiente!
4*paso tenemos que mezclar todo hasta formar una masa linda,queda bien húmeda. la dejamos reposar hasta doblar su volumen tapadita en un bol.
5* paso) pre calentamos el horno eléctrico de arriba y abajo a 180 grados!
6* paso. una vez lista la masa la des gasificamos y estiramos con un palo dejando a 5 ml la masa en forma rectangular y haciendo tiras maso del ancho de 3 dedos.
cuando tenemos una tirita enrollamos hacia el centro de ambos lados y que de los dos lados quede parejo. una vez que chocan encimamos una arriba de la otra y apenas hacemos precion, y listo ese proceso con toda la bandeja. 10 minutitos al horno y listo para degustar !
si queres saber mas sobre mis recetas te pido que entres a ver el paso a paso y te suscribas a mi canal!!
Posteado por:
ChuchuCocina
Usuario Recomendado
Posts Relacionados:
- Receta de cabeza de chancho
- Receta milanesa a la pizza calabreza
- Receta calzones en Horno eléctrico
- Pionono en 2 pasos en horno eléctrico
- Papas fritas en forma de espirales
- Papas al horno eléctrico!!
- Muffins de Banana
- Torta Fritas de Grasa !!
- Puchero de caracu (osobuco) - Matilda
- Tapas de empanadas "caseras" con 4 ingredientes
Copyright © 2023 Pindonga - Todos los derechos reservados.