Ñoquis de Remolacha "ideales para este 29 en cuarentena"
29.05.2020 a las 03:28 hs 20 581 0
bienvenida gente, hice hoy los ñoquis para que ustedes puedan disfrutar mañana 29! son riquísimos y con una salsa super deliciosa! a tomar nota y ponerlos en practica!
te cuento que son super fáciles de hacer, los pasos son pocos- espero que te guste y si queres podes suscribirte a mi canal, mas abajo dejo el link!!
Ingredientes para esta receta:
*remolachas 200 g
*papas 400 g
*polvo de hornear 1 cucharadita
*pizca de sal
*200g de harina 000
*1 yema de huevo
*50 g de queso rallado
Ahora manos a la masa!!
1)lo primero que tenemos que hacer para que no nos quede tan aguada la verdura es lavar y poner las remolachas y las papas a cocinar en el horno.
2)lo segundo es procesar la remolacha una vez pelada y pisar la papa, ambas por separado
3)ponemos en la mesada el puré de papas y le hacemos un hueco en el centro donde vamos a colocar la yema.a los bordes del puré de papa poner el de remolacha, en la yema agregar la pizca de sal y el queso de rallar. y después al rededor de la remolacha la harina y comenzamos a unir todo.
4)una vez la masa lista agregamos la cucharadita de polvo de hornear y dejamos reposar unos 10 minutos hasta formar los bollos y pasarlos por el ñoquero!!! jajajaja
te dejo acá abajo el link y podes ver la salsa que usamos!!!
Posteado por:
ChuchuCocina
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