Bizcochuelo sin harina y sin azúcar - Matilda

19.11.2019 a las 17:42 hs 45 622 0

Hola Pindongueros, espero que les guste la receta que les voy a dejar hoy.

Muchos usuarios y amigos me preguntaron como se hacia un bizcochuelo sin azúcar y sin harina, y hoy les voy a contar como se hace

Los ingredientes son

200 gramos de Leche en polvo descremada

4 Huevos

4 sobres de Stevia

Jugo de mandarina y ralladura c/n

Integrar los ingredientes Enmantecar y enharinar el molde colocando la leche en polvo

Batir los huevos, la mezcla tiene que quedar bien firme como se ve en la imagen

Agregamos el jugo de mandarina y batimos unos segundos

Cuando tengamos listo el batido el cual tiene que quedar como una crema espumosa hay que ir incorporando la mezcla poco a poco en forma envolvente y suavemente para que no se baje

Llevar a horno pre calentado a 170° por 20 minutos aproximadamente ,según tu horno

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