Tips de cocina para toda ocasion-Matilda

Recetas

19.06.2019 a las 15:43 hs 108 366 4


Hola chicos espero que sea de su agrado los tips que les prepare,segura que alguno te llevas!!




Una forma para que la carne no pierda su jugo, antes de llevarla al horno o guisarla es sellarla







Una pregunta que me hacen con frecuencia es porque la salsa me queda oscura,en ese caso tambien es sellar la carne,eso hace que la carne no suelte su jugo y la salsa quede no solo mas rica,sino tambien de un lindo color 







Te sobro sopa o caldo? una buena idea es guardarlas en cubeteras y ponerlas en el freezer.Ya tenes caldo para cuando necesites!! 








Papas fritas crocantes? Si!! corta las papas de modo que te guste,lavalas,secalas y ponelas en abundante aceite.Ponerlas sobre papel absorvente a medida que esten fritas.Otro secreto es ponerle sal a medida que las vas sacando 






Te sobro pan? preparate unos ricos pancitos!! En una fuente pone aceite,condimentos que te guste y sal.Corta los pancitos en rebanadas,con un pincel o cuchara pasale la preparacion.Llevala al horno hasta que tueste.Ya tenes algo rico para cuanto pinta el bajon de la madrugada 







Cuanto hay que cocer un huevo?10 minutos es el tiempo para cocer un huevo al punto, pero más allá de este tiempo aca les dejo un grafico Apartir de agua fria,por cada huevo un minuto.Si lo pones en una olla grande,tardara mas y gastaras mas recursos.Si vas hacer un solo huevo ponelo en un garrito chico 









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Posteado por:

Matilda

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