Albondigas rellenas de queso-Matilda

Recetas

31.05.2019 a las 16:51 hs 115 217 3








Hoy les dejo una receta facil y con pocos ingredientes,en pocos minutos tenes una comida muy rica










 Ingredientes 




 Carne picada...............500grs 


Morron rojo..................1/2 de uno chico 


 
morron verde...............1/2 de uno chico 


 
Ajo...............................2 dientes  


Cebolla rallada............1/2 


Perejil..........................a gusto 


aji,sal y condimento.....a gusto 


Pan rallado..................cantidad necesaria  


Queso fresco...............200grs









Proceso 



Poner en un recipiente la carne picada,los ajies,ajo,la cebolla y aji molido  








Mezclar bien todos los ingredientes,el secreto de que no te desarmen   








Ya con la carne bien mezclada agarrar un bollito y en el medio poner un cuadradito de queso fresco(para que no se derrita facilmente el queso primero cortarlo en cuadraditos y dejalo en el freezer un ratito)   









Pasar por pan rallado y dejar reposar un ratito en la heladera  











Calentar el aceite y colocar las albondigas,cocinar primero de un lado y despues del otro.Ya cocinadas poner sobre papel absorbente










Servir caliente,,especial para acompañar con un rico pure o/con una deliciosa ensalada mixta










¿No sabes que cocinar? Yo te puedo ayudar  Te paso recetas faciles para hacer en casa.Tu consulta no me molesta 








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Posteado por:

Matilda

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