Te sobro asado?Deliciosas empanadas-Matilda

27.05.2019 a las 18:38 hs 158 709 3

Esta receta rápida se puede hacer en 20-30 minutos. Yo la uso para reciclar carne asada que sobró (incluso usando carne cocinada que se congeló y luego se descongela para re-cocinar), Te puedo asegurar que salen riquisimas y vas a quedar como el mejor chefs!!

carne de asado sobrante;1 huevo;1 cebolla;1/2 morron verde;1/2 morron rojo;1 docena de tapas de empanadas;Condimentos,sal c/n

Cortar los morrones y la cebolla en daditos chiquititos

Poner los vegetales en sarten,freir con chorrito de aceite o manteca hasta que se doren

Cortar la carne en cuadraditos chiquitos y agregar a los vegetales

Agregar la carne .Salar,poner pimenton dulce,comino,pimienta,aji molido o el condimento que mas
te guste,terminar de cocinar por 5 minutos

Agregar los huevos duros,aceitunas e incorporar a todos los ingredientes,dejar descansar en  la heladera hasta que se enfrie la preparacion

Rellenar las tapas

Pincelar con huevo batido,llevar al horno caliente previamente precalentado,hasta que queden bien doradas

Despues contame como te salieron!!

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Muchas gracias por pasar los espero en mi proxima receta

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Matilda

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