Pizza con borde relleno-Matilda

25.05.2019 a las 02:34 hs 175 1056 1

Hola chicos!! Les traigo una nueva receta,espero que les guste!!! Les dejo un beso grande,nos leemos en mi proxima receta!

Ingredientes
harina 000..............1kg.

agua.........................600 cc. aprox tibia

aceite de oliva..........3 cdas

levadura...................50 grs.

sal............................25 grs.

ajo............................1 diente
(Optativo)oregano....................cantidad necesaria

queso fresco............400grs

aceitunas.................150grs

jamon.......................150grs

Morrones.................cantidad necesaria

*Fijate en la imagen que la hice finita para que se cocine rapido y quede con buen piso

Pone la harina sobre la mesa coloca el ajo,la levadura,el aceite,la sal sobre la harina sin que toque la
Levadura

Anda agregando el agua tibia de a poco

Y de afuera hacia adentro anda mezclando todos los ingredientes

Amasa por 10 minutos,te tiene que quedar asi.Tapar con repasador y dejar leudar por lo menos 45
minutos

Ya leudado ponela masa sobre una pizzera y esparcir la masa de adentro hacia afuera

En los bordes dejando un espacio colocar el queso

Tapar con los bordes el queso.Mi camara me jugo una mala pasado y no salio la foto

Pone el tomate,oregano

El queso

Terminar con jamon y morrones un chorrito de aceite y oregano.La cobertura que me gusta es esta,vos podes elegir la tuya
Llevar a horno bien caliente, precalentado hasta que se cocine y quede bien crocante o como vos desees

Mira tremendooo!!

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