Palitos salados -snack- Matilda

21.05.2019 a las 19:49 hs 152 1120 2

Tenes ganas de invitar amigos a tu casa y no sabes qué cocinarles mientras ven una peli o solo simplemente queres comer algo rico.Hoy te traje una receta mas que fácil con un resultado riquísimo,con ingredientes que seguro tenes en la alacena y sobre todo economícos¡Proba esta receta de palitos salados y despues me contas!!

Ingredientes

500g.....................................de harina 0000
1 cdta.......................de polvo para hornear
2 cdas...............................................de aceite
1 cda......................................................de sal
300 cc........................................de agua tibia
Pimienta a gusto(Optativo)aceite para freir c/n

Pones harina, sal

.

Agregas el polvo de hornear y mezclas bien.

Si te gusta un poco picantito podes ponerle un poquito de pimienta

En el centro haces un hueco donde colocas el aceite y unis los ingredientes, agregas el agua tibia hasta formar una masa tierna(No hace falta mucho amasado).

Deja descansar durante 30 minutos

Dividir en dos partes.

Estiras con un palote te tiene que quedarte del grosor de un disco de empanada aprox.Trata de usar la menor cantidad posible de harina,para que no te queden muy duros, solo para que no se pegue al palo de amasar

Cortas tiras de unos de medio cm de ancho.Cortas los palitos de 5 cm.aprox.

Freir con aceite bien caliente.Cocinalos en poca cantidad y revolviendo hasta que estén doraditos.

Los retiras y los colocas sobre un papel absorbente,apenas los sacas agregale sal a gusto.

Y listos para acompañar una rica picada!!

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Muchas gracias por pasar te espero en mi próxima receta!!