Budín de pan en horno eléctrico

Recetas

16.05.2019 a las 21:15 hs 85 506 1



Hola queridos amigos, hoy les voy a enseñar a hacer este riquísimo budín de caramelo y granola, en el horno eléctrico! entendiendo a como están las cosas, para no encender el gas , les enseño esta receta riquísima.y espero que se suscriban a mi canal así podrán disfrutar de mis deliciosas recetas.Se aceptan criticas, puntitos y like.

Para hacer este budín necesitamos ante todo PAN , puede ser del día anterior o no !!! , el pan lo rompemos o cortamos  en pequeños trozos y lo ponemos dentro de un bowl ,lo ponemos junto a la leche que tienen que dejarlo reposar durante 1 hora en la heladera.o en una zona fresca de la casa.
podes agregarle ralladura de una naranja"queda riquísimo también "




Receta:

Ingredientes:
*pan medio kilo
*leche a proporción
*huevos 4
*esencia de vainilla 1 cda
*azúcar 200g
*granola

Esta preparación es la siguiente:
guardamos 1 hora la leche a reposar en la heladera "siempre en un lugar fresquito", mientras que batimos los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.y la mezclamos luego con la leche y el pan.mientras tanto comenzamos a hacer el caramelo para nuestro budín.

Ponemos el fuego lento, y en una sarten ponemos el azúcar y mezclamos de apoco hasta que este apunto.sin brumitos ."una vez que esta el caramelo hecho lo pasamos al molde que ustedes tengan, yo en este caso lo hice en una budinera" , y luego incorporamos antes de que el caramelo se seque, la granola.
el paso siguiente es toda la mezcla incorporarla en el molde y llevar todo a un horno previamente pre calentado a 180 g durante 25 minutos.

caramelo: azúcar 200 g

Para hacer el caramelo hay dos formas, una es con el sarten y el azúcar sin agua y otra es con agua, la que es con agua,se hace solo sin mezclar en cambio la que es con el azúcar sola podes manejar con una espátula a que llegue a su punto.

Acá les dejo el videito!!! a Suscribirse!!! 





Posteado por:

ChuchuCocina

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